工业硫磺熏制枸杞*=*硫磺熏制枸杞现象

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工业硫磺熏制枸杞的问题，于是小编就整理了4个相关介绍工业硫磺熏制枸杞的解答，让我们一起看看吧。

硫磺熏过的枸杞用水冲洗后能吃吗？

答:不能吃。

硫磺（Sulphur），化学名为硫，是一种重要的基础化工原料，主要应用领域有硫酸制造、农药及化肥制造、含硫化学品制造、染料化工等行业。其中约有75%用于化肥生产，主要用于磷肥的生产。毒性强，枸杞被硫磺熏过依然残留有毒物质，光靠洗是洗不净的，所以不能吃。

不能吃，染色的枸杞里面包含工业碱水、硫磺等有毒物质，即使洗过，里面依然残留有毒物质，是不能吃的。枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。

不能吃。
因为硫磺熏过的枸杞在熏蒸过程中会添加硫磺等化学物质，经过水洗后难以完全去除这些化学物质，食用硫磺熏过的枸杞可能会对人体造成一定的危害。
建议选购未经硫磺熏过的天然枸杞来食用，以保障健康。

现在市面上还有硫磺熏过的枸杞子出售吗？

有。枸杞子即是一种营养品，又是调料，又是药品（中药），枸杞以宁夏的最为出名，一些不法商贩用硫磺熏使枸杞子光亮新鲜，这种行为工商部门一直在查扣，但在一些农贸市场仍有出售，还应加强打击力度。

人们不要去农贸及走街串巷的商贩那里购买，需要时可去药店或大超市。

别说没有，黑心商家到啥时都有，要想买吃的东西必须到有知明度和大商场去购买，一但出现问题可以解决，如果在路边买这些东西发现问题找不到人，那帮黑心肠人是打一枪換个地方。

如何判断枸杞有没有经过硫磺熏制？

民以食为天。可见，食品对老百姓的重要性，食品安全的重要性怎么说都不过分。

可是，偏偏有生产商、经营商利欲熏心，无底线节操，为了追求业绩和利润，不择手段，各种有毒有害的不安全食品可以算是多次出现，范围很广，有苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、皮革奶、地沟油、瘦肉精、塑化剂超标、硫磺熏制的毒生姜等等，有些甚至是婴幼儿食品，更可怕的是，有的成了行业的潜规则，大行其道，而其中很多都是致癌物质，会导致很严重后果。硫磺熏制的枸杞也是之一。

有很多话也反应了问题的严重状况。自己不吃自己种的菜。中国的老百姓已经百毒不侵了。人们在上学时没怎么学会化学术语，倒在有毒有害食品中普及了很多化学知识。是不是很讽刺？很可笑呢？

舌尖上的安全，是最重要的安全之一。而且涉及范围这么广，作为普通老百姓，不可能有专业知识、有能力、有精力去识别的，既使是专业的，也是围绕着专业，总不能每买一种食品就检测实验一下吧，仅前面列举的一箩筐事件就足够喝一壶了。

所以，这个问题就很悲哀，很无奈。这不应该是我们老百姓购买食品时应该掌握的生活技能，你会识别硫磺熏制的枸杞，那硫磺熏制的其他食品要不要会识别？用其他有毒有害物质熏制的枸杞要不要会识别？

从根本上来说，这个是要靠立法执法来解决的。立法要严密严格，执法要严肃严惩，监管要长效常态，不蒙蔽遮掩，不徇私失职，不地方保护，不大事化小小事化了，要一管到底、一严到底，让违法者倒闭破产、身败名裂。

但愿我们不再需要学习这类化学术语和生活技能，但愿我们可以享用安全放心的食品，但愿我们既富足又能安康！

近年来枸杞质量问题令人担忧，一些不法商家为了让枸杞卖相更好，市场更大，用硫磺、化学添加剂之类的不考虑对人体是否有害就使用，大大增加了消费者的食品安全隐患顾虑。作为一名枸杞之乡出来的，我想来回答一下，如何去判断。

1. 看颜色

用硫磺熏过或者急用喷酒来回过的枸杞，颜色一般都很亮，看起来卖相就很好，有些不像人工晾晒风干的，看起来就有些让人怀疑。

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2.闻气味

不管是硫磺熏制，还是碰酒都会有味道产生，虽然可能会被商家用特殊方法遮盖或去除，但还是会闻到一些味道，人工晾晒的枸杞是没有这些味道的，使用的添加剂也是枸杞专用碱来帮助晾晒。

3.泡在水里观察

用热水泡后可以观察到有其他颜色显现，枸杞不会很容易的改变水的颜色，相反添加剂和硫磺会。

枸杞对人体有很大的帮助，注重养生的人肯定不会少了它，但是一定要注意吃正宗安全的枸杞呀。

枸杞被染色会有什么影响呢？

本次回答，关于枸杞染色对人体健康的影响，与甄别染色枸杞的方法。

本人也是喜欢用保温杯泡枸杞的大叔了，对枸杞的青睐也有些年头，因为本人对中草药比较感兴趣，从小就喜欢专研本草纲目，也因而对枸杞情有独钟，原先总爱喝两口，所以也总是喜欢用枸杞泡酒喝，看着淡红的酒，加上有股枸杞的甜润，想着它各项的保健功效，喝酒都因枸杞成为了理由。

由于后来各项关于枸杞染色以及硫磺熏等传闻出现，当然了，为了身体健康，我也不得不小心对枸杞的各项鉴别。 染色枸杞顾名思义是用一些颜色泡制加工后的枸杞，抑或是用硫磺熏制的枸杞。其目的是让枸杞色泽鲜艳，满足人们对枸杞品相的好感，抬高价格，以次充好蒙骗消费者。

这样的染色枸杞由于染色熏制，势必改变了它原有的成分，一般口感发酸、苦涩。吃上一些常有恶心感，据相关鉴定，食用这样的染色枸杞会刺激损伤肠胃，从而严重的危害人体的健康。

这些年来在日常生活中，本人也不断的学习对枸杞好坏的辨别，在个人的实际经验中，也积累了一些对染色等枸杞的区分与鉴别方法。如可根据气味鉴别染色枸杞，正常的枸杞是甘甜的，然而染色或硫磺熏过的的枸杞，味道发酸、还有涩苦感。

被染色的枸杞子从感观上看虽然鲜亮，但肉质较差，原本枸杞的蒂部应是黄色或白色，但浸染后的枸杞蒂部也同枸杞有相同的红色，这样的枸杞掉色比较严重，甚至用手一搓都会出现掉色。

为了身体健康，还是要仔细甄别食用枸杞！

到此，以上就是小编对于工业硫磺熏制枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于工业硫磺熏制枸杞的4点解答对大家有用。