高端餐厅关店潮来袭*=*高端餐饮倒闭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端餐厅关店潮来袭的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高端餐厅关店潮来袭的解答，让我们一起看看吧。

杭州餐饮领鲜天下撤店了？

据杭州媒体报道，领鲜天下在杭州的多家门店确实已经关闭，包括武林店、星光大道店、城西银泰店等。有消息称，领鲜天下的这一轮关店潮，可能与该公司在经营上的困难有关。领鲜天下作为一家以提供自助式餐饮服务为主的连锁餐饮品牌，在过去的几年里在杭州市场上表现不俗，但受到疫情影响，其经营状况受到一定影响。目前，领鲜天下官方尚未对此事进行回应。

实体店关店潮来临，往后还能通过买铺面实现“一铺养三代”吗？

困难是暂时的。

就目前而言，受世界经济形势和疫情影响，实体经济受到前所未有的冲击，导致很多实体企业和门店关闭。但是，这些只是受到影响的一部分，现在除了口罩，估计大部分行业都受到影响。

我们也应该清醒的看到，实体经济才是发展的根本，虚拟经济可能会暂时繁荣，但长久不了。

所以，如果能熬过这几年，实体经济肯定还会大兴！

谢谢邀请，我认为很难，我这样说并非是只是因为当下网络经济的冲击，而是从铺面的供应情况和今后城镇化政策来判断的，另外，中国人口减少将是一个长期需要面对的，今后或许产生更便捷更深入购买人群的销售模式也未可知，所以，我认为，从传统概念到未来创新概念，店铺都难回过去的辉煌，而将成为一个曾经的历史，未来人们将奇怪，历史上还存在买个店铺就能发财的机会，店铺在未来有可能以高端形式存在，远离普通人群。

看地段吧，好的黄金地段还是稳稳的收益，但是新出来基本都不适合投资，电商开辟的新赛道冲击以往的线下实体，现在线下的店铺营业的都是手机药店餐饮为主，不像之前的百花齐放，门店的需求肯定在减少。

时代真的变了、在拼多多没有面世之前我到不会这样思考这个问题、拼多多现在已经开始往上走、你这个问题我想了半天感觉很残酷、三四线门店竞争越来越大、随着时代发展、看自媒体趋势就可以判断出、以后主流还是是社交电商为主、门店难生存。

以后这批人该怎么办？居安思危！

谢谢邀请哈，一铺养三代是不争的事实，看问题我们要从历史长河，国内外经济秩序等不同纬度去看，不能一叶障目，眼下实体店存在颈困也是不争的事实，但它不代表以前和以后会继续困然，实体店和实体经济是任何一个国家的经济支柱。电商，互联网，虚拟经济是对支柱经济的辅助和补充，它占国内经济的30%，剩余的自然是实体经济。目前的实体店只是一个时间段的低谷，任何事物的出现永远不会违背自然规律和经济规律。

郭德纲餐馆倒闭，任泉的饭店生意却大火，明星餐厅怎样才能生意好？

这个问题有意思了。对钢丝的行径致以崇高的敬意。

1，郭德纲的郭家菜理论上不会难吃，本根没去过，但是有朋友去过，环境没问题，菜品质量还不错，最红火时候也是排队候餐，怎么就会垮掉呢？

2，理论上郭家菜并不缺乏客源，全国范围内郭德纲的粉丝大概有一个亿呢，就算仅仅有十分之一在北京，养一个餐厅应该足够，但是实际上它垮掉了？

3，粉丝经济坑了老郭的郭家菜了。理论上能够养活餐厅的铁杆粉丝，尽然不给老郭面子，不来吃饭，让餐厅垮掉，个人觉得不可思议，那么多粉丝在网络上几乎可以为郭德纲去死，但是去老郭餐厅吃饭却比死还要难，居然让郭家菜垮掉？

4，所以老郭才有你爱来不来，才有老郭对所有观众总是怼，无论说观众喝了自己的尿，还是对观众不以为然的说他们不愿来就别来。都是钢丝用粉丝假象骗了郭德纲，致使郭家菜垮掉了。

唉，老郭被粉丝捧起来，花好几千听相声，但是不愿意花几百来吃饭。被粉丝忽悠了

明星办餐厅，在世界上哪国都有，成功的少。主要原因有三点：

1、餐饮服务业有其运营规律，百年老店都是熬出来的，包括麦当劳、肯德基。没有熬的思想准备，最火的餐厅也是昙花一现。例子太多了！

2、明星办餐厅捞钱，说是跨界，其实是属于捞偏门，热闹会有，钱不一定赚得到。一旦小问题被放大，经营风险就更大，最后明星自己都害怕。

3、很多餐厅挂羊头卖狗肉，请明星代言，实际投资人出干股，干股分红满足不了明星胃口，羊头幌子就撤了。

门面租金太贵，又暴发疫情，可以退租吗？

我觉得应该先和房东商量一下，如何处理房租的事情，疫情期间多少天不算租金，或者第二年给延长与疫情相对的时间，以减少这个期间商家受到的巨大损失。这也是为国家做贡献，为社会和谐做贡献。

从法律的角度看，是不可以的。

毕竟，退租就意味着撤销合同，而撤销合同的前提，只能是下面三种情形下，才可以。

第一、合同本身有问题，比如有违常理，双方责权不明确等等，导致合同不具有履行效力的。显然，门面太贵不属于这方面。

第二、由于战争、自然灾害等不可抗力，而导致合同无法履行的，也可取消。目前的疫情在法律层面不属于不可抗力，也不影响合同的履行。所以也不能成立。

第三、双方协商，均同意取消合同的。

显然，现在的情形，只有找业主，和业主友好协商，陈明利害，取得谅解，看看能否减免一定比例的房租。现在的房子也不好往外出租，只要是双方能够友好协商，取得一些减租的可能性还是有的。毕竟，集体和国有的物业都已经行动起来了。个人多多多好多好，也会有所表示。

你如果是房东，你会同意吗？

如果我是房东 我会给商户免租 如果疫情3个月最少也得免去4个月到5个月的租金 来减轻商户的损失 同时也算是为祖国出一份力 所以我呼吁大家团结起来一起和这场瘟疫来战斗 尽快取得最终的胜利

门面租金遇疫情 如果门面是私人的 很难退 毕竟私人也有面临按揭 生活 资金的压力 也能理解 如果门面是国家的话 可能会退 国家也出台政策了 也有这个实力帮助我们这些普通老百姓度过这次疫情

门面出租太贵了哈，又赶上疫情了是吧？你要求给你退租金吗？我想告诉你，这是不可以的，因为这是天灾，谁也不会想到的？所以你这样要求，是不合符常理，只有挺着，面对现实👯😁疫情过后，总会见彩虹的祝福你们合作愉快

开店比例38%，同时关店比例达36%，购物中心餐饮该如何走下去？

　　如今人们生活水平不断在提高，对于饮食方面需求也是非常大的，导致开餐厅的人特别的多，人们都想在这市场上分一杯羹，从而餐饮市场竞争异常激烈。

　　开餐饮店的同时倒闭的餐饮店也是非常的多，原因是什么?如何改进?餐饮该如何走下去?下面由我给大家分析下。

　　现在开餐饮店同质化太严重了，都是相互模仿，没有自己的特色，最终导致关闭。

　　1、特色主题餐厅

　　要想在市场上立足，首先要把餐厅做到具有特色化，别家餐厅是没有的，独一份，这样才能吸引顾客来消费，在环境上打造特色主题餐厅，比如：复古风格、老上海风格、明清风格、田园风格等众多风格。这样顾客来消费心情也是非常的好，给顾客留下非常好的印象，更容易记住你。同时顾客也会进行拍照，发到朋友圈、抖音等社交平台，炫耀自己，要利用好顾客的虚荣心。

　　2、特色美食

　　在环境上做到位后，在美食上也要下功夫，餐厅装修的再好，美食难吃，也是不行的。美食不仅要好吃，也要有观赏性，要· 有创意、创新，美食也是一种艺术品，好处在于，提高消费者的食欲，同时顾客也会拍照，发到朋友圈、抖音等社交平台，这样让餐厅店在互联网的曝光，从而扩大影响力。

　　3、商家跨界赚钱

　　不仅商家免费入驻会花钱coolpay，还能和顾客实现永久绑定，这个顾客就再也跑不了了，并且还能赚到顾客消费后平台的额外奖励，奖励就是钱。

　　顾客去其它门店消费，线上商城还是线下实体店，你也能赚到顾客消费后平台给的额外奖励，商家跨界赚钱，赚隔壁老王的钱。

　　顾客的朋友的朋友消费了，线上商城还是找下实体店消费，你也能赚到顾客消费后平台的额外奖励。

　　不开店了也能赚钱，顾客和你是永久绑定的，只要顾客在消费，你就赚钱，躺着就能赚钱。

　　每月额外的收入就能达到几万元甚至更多。用以上三种方法，想不赚钱都难，这就是我对餐饮店的理解以及餐饮该如何走下去的见解，希望对你及广大的朋友有所帮助。

开店比例38％，关店比例36％，不知道这个数字是不是经过验证核实，但是现在的餐饮越来越难做确实是真的，那么该如何走下去呢？想要找到出路，以下两点必须关注！

一、开小店，不开大店！

大店和小店的最大区别，那就是成本问题！所以，做餐饮，建议投资小本生意！一个是风险低，一个是好经营，可以灵活掌控。

如果不是特别有实力（尤其是资金方面），一定不要冒险投资大店，现在小本餐饮更容易做起来！小而美，小而精，如果把小店做好，月入数十万都是没问题的。

包括现在很多加盟店，都首推小店，在装修方面，轻装修重装饰，这样节省50％的装修成本都是可以实现的，而且装饰的效果并不次于重装修。

（碗叔，坚持轻装修重装饰，最大程度降低成本）

二、做活动，做活动，做活动！

如果是开在购物中心的餐饮，一定要多做活动！抓住各个热点节日，多做活动！购物中心一方面人流多，但另一方面也意味着竞争者多！所以，如果想把更多的人流引到你家来，活动必不可少！

但是做活动，并不意味着要把自己“榨干”，不管电商还是餐饮行业，做活动一定意味着是要增加客单的，是要多挣钱的！

除了满减优惠，买一送一等，还可以玩些新花样，餐饮消费群体中，年轻人占据重要地位！占比将近八成！所以，可以挖掘出更多年轻消费群体的需求，满足他们的需求，甚至创造新需求！

比如很火的抖音挑战门：

门口摆放一个木架子，消费者只要能从任一空隙之间穿过去，就能拿到相应的折扣：9.5折、8.5折、7.5折、1折。

而类似的玩法还有：

体重越重折扣越高。杭州城西银泰城曾举办过一个为期3天的奇葩“胖子节”，折扣分为三档：200斤>体重≥160斤打八折；220斤>体重≥200斤打5折；体重≥220斤打3折。

腰越细折扣越多。“牛之藏日式炭火烤肉”现场测量腰围，腰围多少，就打多少折。

腿越长折扣越多。有家叫“牛野郎的烧肉vs丼饭店”就按腿长打折，不管消费者穿的是高跟鞋还是踩高跷，腿长只要达到120cm，一律打5折。

这种玩法，可以吸引周边一大波客流，人们肯定会发圈或者上传抖音等短视频晒一波，因为新鲜有趣，这样又能从线上引流！

以上两点，是除了产品质量本身，做餐饮尤其要注意的！成本投入、产品品质、营销活动，做好这三点，你的餐饮店一定能活下去，而且越活越火！

喜欢记得点赞！感谢你的支持！

到此，以上就是小编对于高端餐厅关店潮来袭的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端餐厅关店潮来袭的5点解答对大家有用。